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一起“蛋糕DIY”——记四(8)班家长进课堂活动

发表时间:2018/11/9 10:06:17 作者:彭司未妈妈 点击量:

     为了丰富孩子们的学校活动,增强孩子们的动手实践能力,我们科大附小四(8)班开展了“蛋糕DIY”家长进课堂活动。活动由吕晨文妈妈主持,大家的积极性都很高。

     11月初,周四下午3点过,孩子们就在其他几位妈妈的有序组织下来到了学校生活体验馆。一进门,大家就看见了六张铺好桌布的餐桌,上面分别摆放着装满芒果、葡萄、棉花糖的食品盒,提前制作好的鹅黄色蛋糕胚,乳白色的奶油,碧绿鲜嫩的薄荷草,穿着艾莎裙的小公主摆件。浓浓的奶香扑面而来,孩子们都不由自主地抿了抿口水,个个跃跃欲试,恨不得立马变出一个漂亮的大蛋糕来。

妈妈们先给48个孩子分好了组,五个孩子的组围坐在六寸蛋糕胚旁,六个孩子的组围坐在八寸蛋糕胚旁。穿好事先准备的围裙,戴好手套,好了,一起来学习一下蛋糕制作的过程吧。吕妈妈细心地给每个孩子打印了一份流程图,并耐心地进行了讲解,孩子们听得兴味盎然,回答问题一个比一个积极。终于开始实践了:孩子们有的大声讨论,有的窃窃私语,和妈妈们共同协调搭配。大家都绞尽脑汁力求做出独一无二的特色蛋糕。不管谁遇上困难,吕妈妈都会手把手地帮助。亲手涂奶油,给蛋糕裱花,用水果和棉花糖装饰,插上小摆件给它讲个故事,在场的所有人在热闹激动轻松的氛围中充分享受着DIY的快乐。

成品出炉了,和亲爱的蛋糕合个影:孩子们捧着自己的精心杰作,纷纷争着在镜头前面来露脸。随着吕妈的一声“开动”,大家迫不及待地大快朵颐。可能还没尝清楚味道吧,白白的小盘子便给舔了个底朝天。问问感受,“太好吃了,比外边儿卖的好吃多啦!”没想到,孩子中间居然有个小棉袄说:“妈妈,我给你留了蛋糕!”

历时两节课的活动结束了,每位参与活动的孩子在动手的过程中都感受到了DIY和分享美食的快乐,同时培养了审美能力,也体会到了蛋糕师这份职业的辛劳和乐趣。我们相信,这样的家长进课堂一定会带给孩子们丰富多彩的经历,让孩子们在科大附小的大家庭里立体成长!

                                               四(8)班彭司未家长   魏娜